🍪 Biscuits Digestifs

Des biscuits à l’avoine sains et croustillants, parfaits pour une pause thé ou un en-cas léger.

🛠 Ustensiles

• Four

🧾 Ingrédients

• 10 g de beurre

• 30 g de farine d’avoine

• 20 g de flocons d’avoine

• 20 g de farine de riz

• 20 ml de blancs d’œufs

• 10 ml de yaourt nature

👨‍🍳 Préparation

1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol jusqu’à obtenir une pâte homogène.

2. Étalez la pâte et découpez à l’aide d’un emporte-pièce, ou formez des boules et aplatissez-les légèrement.

3. Disposez-les sur une plaque de cuisson.

4. Faites cuire au four à 180 ºC pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et fermes.

💡 Pourquoi vous allez adorer

• Riches en fibres

• Légers et croustillants

• Faciles à préparer avec des ingrédients simples