Arepa saine avec garniture façon Nutella protéiné maison

Here is the French translation using only European measurements:

Envie de quelque chose de chocolaté, moelleux et réconfortant sans compromettre tes objectifs alimentaires ?

Cette arepa chaude et rassasiante est garnie d’une pâte au cacao riche en protéines que tu peux préparer en quelques minutes. Parfaite pour le petit-déjeuner, après le sport, ou comme collation gourmande qui nourrit ton corps.

🧵 Ce dont tu auras besoin

Ustensile de cuisine : Poêle antiadhésive

Ingrédients

Pour l’arepa :

• Blancs d’œufs : 200 ml

• Farine d’avoine : 30 g

• Protéine en poudre (neutre ou vanille) : 20 g

• (Optionnel) Une touche d’extrait de vanille ou de caramel

Pour la garniture :

• Farine d’avoine ou avoine finement moulue : 15 g

• Cacao en poudre (non sucré) : 1 cuillère à soupe

• Protéine en poudre (chocolat ou vanille) : 1 cuillère à soupe

• Lait végétal (amande, soja, etc.) : 50 ml

✍️ Instructions

1. Prépare la pâte :

   Dans un bol, mélange les blancs d’œufs, la farine d’avoine, la protéine en poudre et l’extrait (si utilisé) jusqu’à obtenir une pâte souple.

2. Forme les arepas :

   Divise la pâte en petites portions, façonne-les en boules puis aplatis-les en forme d’arepas (comme des pancakes épais).

3. Fais cuire les arepas :

   Fais chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et graisse légèrement avec un peu d’huile ou de beurre. Fais cuire les arepas jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.

4. Prépare la garniture chocolatée :

   Dans un autre bol, mélange la farine d’avoine, le cacao, la protéine et le lait végétal. Remue jusqu’à obtenir une crème lisse.

5. Assemble et termine la cuisson :

   Ouvre délicatement chaque arepa ou insère un peu de garniture à l’intérieur à l’aide d’un peu plus de pâte pour refermer. Remets les arepas farcies dans la poêle et fais cuire 1 à 2 minutes de chaque côté pour chauffer le cœur et finaliser la texture.

6. Laisse tiédir légèrement et savoure !

   Meilleur servi chaud pour une bouchée fondante et chocolatée.

📊 Astuces

• Tu veux une version plus sucrée ? Ajoute une cuillère à café de sirop d’érable ou un édulcorant sans sucre dans la garniture.

• Ces arepas peuvent aussi être cuites à l’air fryer ou au four pour un résultat plus croustillant.

Chocolaté, sain, satisfaisant — et 100 % sans culpabilité. Dis-nous si tu testes la recette !