Bizcocho Esponjoso de Limón

Utensilios

Microondas

Batidora de repostería

Ingredientes

Huevos 3 unidades

Harina de avena 80 gr.

Yogur griego 100 ml

Polvo de hornear 10 gr.

Eritritol 10 gr.

Limón 1 unidad

Preparación

Para preparar esta deliciosa receta de Bizcocho Esponjoso de Limón sigue estos sencillos pasos:

1. Deposita los ingredientes en un recipiente. Agrega la ralladura y el zumo de limón, un chorrito de aceite de oliva y el endulzante de tu preferencia.

2. Integra con la batidora hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Deposita la mezcla en un recipiente apto para microondas.

4. Lleva al microondas durante 5 minutos.

5. Deja reposar a temperatura ambiente.