🍫 Sandwich de Helado
- Healthy Swappers

- 14 jul
- 2 Min. de lectura

Este helado crujiente combina lo suave con lo crujiente a la perfección—hecho con queso fresco cremoso, proteína en polvo y cargado de chips de chocolate. Es rico, saciante e ideal cuando quieres un postre helado con un toque indulgente y alto contenido proteico. Con su textura en capas y su sabor intenso, es un postre para lucirse.
Utensilios de cocina
Batidora de mano
Vaso o tarro apto para congelador
Ingredientes
1 queso fresco pequeño (aprox. 125 g)
1 cucharada de mantequilla de frutos secos (almendra o maní)
20 g de proteína en polvo (sabor chocolate o vainilla)
100 g de chips de chocolate, divididos en dos partes
Opcional: aroma natural o salsa de chocolate
Preparación
Prepara el vaso para servir: Cubre las paredes internas de un vaso apto para congelador con mantequilla de frutos secos. Reserva.
Haz la base cremosa: En un bol, mezcla el queso fresco, la proteína en polvo, el aroma (si lo usas), una pequeña cantidad de salsa de chocolate (opcional) y 50 g de chips de chocolate triturados. Tritura hasta que quede suave y bien mezclado.
Vierte en el vaso: Rellena el vaso preparado con la mezcla cremosa.
Cubre con chocolate derretido: Derrite los 50 g restantes de chips de chocolate y vierte sobre la mezcla para formar una capa dura.
Congela: Coloca en el congelador por al menos 2 horas o hasta que esté firme.
Sugerencias para servir
Espolvorea con nueces picadas o sal marina antes de servir
Añade crema batida de coco o fruta fresca
Sirve en vasitos individuales para una presentación elegante
Conservación
Guarda en el congelador y consume en 4–5 días. Deja reposar a temperatura ambiente unos minutos antes de comer para una mejor textura.
Este Helado Crujiente lo tiene todo: cremoso, crocante y lleno de proteínas con un toque de lujo.t.









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