🧀 Queso Crema Casero

Ácido, cremoso y sorprendentemente sencillo—perfecto para untar en bagels o como base para dips.

🛠 Utensilios de cocina

• Batidora de mano

• Paño de queso (o colador fino con tela)

🧾 Ingredientes

• Yogur natural (con leche): 100 ml

• Sal al gusto

👨‍🍳 Instrucciones

1. Mezcla el yogur con una pizca de sal en un bol.

2. Coloca una gasa o paño sobre un colador y vierte el yogur encima. Coloca el colador sobre un recipiente para que el suero se recoja debajo.

3. Guarda en la nevera durante 24 horas para que tome una textura espesa y untable.

💡 Por qué te va a encantar

✔ Ingredientes mínimos, sabor máximo

✔ Sin aditivos ni conservantes

✔ Base ideal para versiones dulces o saladas