🌿 Pasta de espinaca

Pasta casera con un toque verde vibrante y sabor fresco.

🛠 Utensilios

• Olla

• Batidora de mano

🧾 Ingredientes

• 300 g de harina de trigo

• 200 g de espinaca

• 6 tomates cherry

• 3 dientes de ajo

• 80 g de albahaca fresca

• 40 ml de aceite de oliva

👨‍🍳 Preparación

1. Coloca la harina, la espinaca y el aceite de oliva en el vaso de la batidora.

2. Si la masa no se puede amasar, añade un poco más de aceite.

3. Forma una bola con la masa, estírala con un rodillo y corta en tiras.

4. Cocina la pasta en agua hirviendo durante 8 a 10 minutos.

5. En una sartén, calienta más aceite a fuego bajo, agrega los dientes de ajo machacados y las hojas de albahaca.

6. Añade los tomates cherry partidos por la mitad y cocina suavemente.

7. Incorpora la pasta cocida y mezcla bien todo.

💡 Por qué te encantará

• Colorida y natural

• Aroma fresco a albahaca

• Una forma deliciosa de comer verduras