Palmera fit

Utensilios

Microondas

Bol pequeño

Ingredientes

Harina de avena 50 gr.

Cacao en polvo 5 gr.

Proteína en polvo (vainilla/chocolate) 10 gr.

Agua 50 ml

Endulzante al gusto (opcional)

Para decorar (opcional):

Chocolate negro fundido 1 cucharadita

Crema de almendras ½ cucharadita

Preparación

Para preparar esta rápida Palmera Fit sigue estos pasos:

1. Mezcla seca:

   • En un bol, combina:

     • Harina de avena

     • Cacao en polvo

     • Proteína en polvo

     • Endulzante si usas

       
       

2. Hidratación:

   • Añade el agua poco a poco hasta formar masa maleable.

   • Consejo: Si queda muy seca, añade 1 cucharadita más de agua.

     
     

3. Formado:

   • Amasa brevemente y forma un cilindro de 2cm de grosor.

   • Enrolla ambos extremos hacia el centro (3 vueltas cada lado).

   • Presiona ligeramente el centro para unir.

     
     

4. Cocción:

   • Coloca en plato microondas con papel vegetal.

   • Cocina:

     • 20 segundos a 800W

     • Voltea y otros 20 segundos

   • Ojo: No sobrepasar tiempo para que no seque.

     
     

5. Decoración:

   • Rocía chocolate fundido en zigzag.

   • O untar crema de frutos secos entre las "hojas".

     
     

Trucos Fit:

✦ Para versión sin horno: Cocinar en sartén antiadherente 2 min por lado

✦ Extra proteína: Añadir 1 clara de huevo (reducir agua a 30ml)

✦ Si prefieres dulce: Mezclar 1 dátil picado en la masa

Valor nutricional:

(Total preparación)

✅ 250 kcal

✅ 22g proteína

✅ 28g carbohidratos

✅ 6g fibra

Consumo inmediato recomendado. Para recalentar: 10 segundos en microondas.

Nota: La harina de avena puede sustituirse por harina de coco (usar 30gr).