Mini Rosquillas

Utensilios

Horno

Bol

Placa para horno

Papel de hornear

Pincel de cocina (opcional)

Ingredientes

Harina de Almendra 2 tazas

Yogur Griego Lácteo 1 taza

Huevos 1 unidad

Semillas de ajonjolí (opcional) al gusto

Preparación

Para preparar esta deliciosa receta de Mini Rosquillas sigue estos sencillos pasos:

1. Precalienta el horno a 190°C.

2. En un bol coloca la harina de almendra y el yogur griego.

3. Mezcla hasta integrar bien todos los ingredientes.

4. Retira la masa del bol y forma un rollo uniforme con la preparación.

5. Corta el rollo en 9 partes iguales.

6. Toma cada porción y une los extremos dándole forma circular de rosquilla.

7. Coloca las rosquillas en una placa para horno previamente forrada con papel de hornear.

8. Bate ligeramente el huevo y pinta las rosquillas con ayuda de un pincel de cocina.

9. Si deseas, espolvorea semillas de ajonjolí por encima.

10. Hornea a 190°C durante 10 minutos o hasta que estén doradas.

11. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

    
    

Consejo: Estas rosquillas quedan perfectas para acompañar con café o té. Puedes guardarlas en un recipiente hermético hasta por 3 días.