🥕 Masa de Pizza de Zanahoria

Una base ligera, saludable y sin gluten

🛠 Utensilios de cocina

• Horno

• Bol para mezclar

• Rallador o procesador de alimentos

• Bandeja de horno

• Papel vegetal

• Rodillo (opcional)

📋 IngredientesPara 1 base de pizza pequeña

• 60 g de zanahoria (pelada y picada)

• 60 g de harina de avena

👨‍🍳 Instrucciones

• Pela y pica la zanahoria. Tritúrala o machácala hasta que quede suave.

• Pasa la zanahoria a un bol, añade la harina de avena y mezcla hasta obtener una masa uniforme y blanda.

• Coloca la masa sobre papel vegetal y dale forma de pizza con las manos o un rodillo. Si quieres, cubre con otra hoja para ayudarte a extender.

• Hornea sobre la bandeja a 190 °C durante 5 minutos.

🍽 Ideas para servir

• Con hummus, verduras a la parrilla o pesto vegano

• Acompañada de ensalada de lentejas para más proteína

• Añade hierbas frescas y un chorrito de tahini al final

💡 Por qué te encantará

• Solo lleva 2 ingredientes saludables

• Es naturalmente sin gluten (si usas avena certificada)

• Ideal para comidas ligeras y sanas

• Puedes personalizarla con tus toppings favoritos