🥓 Jamón de Arroz – Ahumado, Sabroso y Sorprendentemente Simple
- Healthy Swappers

- 6 ago
- 1 Min. de lectura

Esta receta rápida y creativa convierte simples tortitas de arroz en tiras de “jamón” sabroso y con una textura muy agradable. Perfecto para añadir a sándwiches, ensaladas o disfrutar solo.
🛠 Utensilios de cocina
Bol
Papel vegetal
Cuchillo afilado o tijeras
📋 Ingredientes
Rinde 2 porciones
Tortitas de arroz: 2 unidades
Salsa de tomate frito: 2 cucharadas
Pimentón ahumado: 1 cucharada
Aroma de humo en polvo: 1 cucharada
Salsa de soja (opcional): al gusto
Especias al gusto
👨🍳 Instrucciones
Prepara el marinadoEn un bol, mezcla el tomate frito, el pimentón ahumado, el humo en polvo, la salsa de soja (si usas) y las especias que prefieras. Reserva.
Hidrata las tortitasColoca las tortitas de arroz en un bol con agua caliente durante unos segundos hasta que se ablanden. Sácalas con cuidado y colócalas sobre papel vegetal.
Aplana y cortaAplana con cuidado las tortitas y córtalas en tiras finas.
Unta con el marinadoPinta generosamente las tiras por ambos lados con la mezcla del marinado.
Deja secarDeja que las tiras se sequen sobre el papel vegetal durante al menos 30 minutos, hasta que estén firmes y ligeramente pegajosas.
🍽 Sugerencias para servir
Añade a wraps o bocadillos para un toque ahumado
Desmenuza sobre ensaladas o sopas como topping sabroso
Acompaña con queso vegetal y crackers
💡 Por qué te encantará
No necesitas utensilios especiales
Sabor umami y ahumado
Ideal como snack o topping preparado con antelación









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