🍳 Huevo de Garbanzo

Simple, rápido y lleno de sabor

Una opción vegana, minimalista y práctica para revueltos rápidos o preparaciones saladas al horno.

🛠 Utensilios de cocina

• Sartén

📋 Ingredientes (1 porción)

• Harina de garbanzo: 1/3 taza

• Levadura nutricional: 1 cucharada

• Sal negra (Kala Namak): 5 g

👨‍🍳 Instrucciones

• Mezcla la base: En un recipiente, mezcla bien todos los ingredientes.

• Cocina en la sartén: Calienta una sartén a fuego medio-bajo con un poco de aceite. Vierte la mezcla en la sartén.

• Remueve y cocina: Remueve constantemente durante un par de minutos, hasta que espese y se dore ligeramente.

🍽 Sugerencias para servir

• Úsalo como alternativa vegana al huevo revuelto

• Sírvelo en burritos o wraps de desayuno

• Disfrútalo sobre tostadas con aguacate

💡 Por qué te encantará

• Súper rápido de preparar

• Alto en proteína y fibra

• Ideal para desayunos salados