🍰 Helado Vegano de Cheesecake

Un postre cremoso, sin lácteos, que sabe a cielo helado

Este helado de tarta de queso vegana es una delicia en cada cucharada—sin necesidad de lácteos. Con queso crema vegano, crema de coco, remolinos de mermelada y trozos de galletas sin gluten, es el postre congelado ideal para quienes buscan algo fresco, rico y satisfactorio. ¡Y todo de origen vegetal!

Utensilios de cocina

• Batidora de mano

• Bol

• Recipiente apto para congelador

Ingredientes

• 145 g de queso crema vegano

• 200 g de crema de coco

• 2 cucharadas de mermelada (el sabor que prefieras)

• 3 galletas sin gluten, trituradas

• 1 cucharada de azúcar (o endulzante al gusto)

Preparación

1. Mezcla la base: En un bol, combina el queso crema vegano y la crema de coco. Remueve bien hasta que quede suave.

2. Agrega sabor y textura: Añade la mermelada, el azúcar y las galletas trituradas. Mezcla de nuevo hasta que se integre todo.

3. Congela: Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y congela durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.

Sugerencias para servir

• Cubre con más mermelada y migas de galleta

• Añade caramelo vegano o chocolate negro fundido

• Sirve en un cono o vasito frío

Conservación

Guardar en el congelador hasta 5 días. Dejar reposar unos minutos antes de servir.

Con su cremosidad de tarta y sus mezclas irresistibles, este helado vegano de tarta de queso es un sueño helado hecho realidad.