🍌🍐 Helado de Plátano y Pera

Un capricho cremoso y naturalmente dulce con un toque de anís

Este helado de plátano y pera es suave, refrescante y lleno de sabores dulces de fruta natural. Con una cucharada de yogur de soja para darle cremosidad y un toque de anís para un giro único, es un postre sin lácteos, ligero, afrutado y muy fácil de preparar—¡sin necesidad de heladera!

Utensilios de cocina

• Batidora de mano

Ingredientes

• 125 ml de yogur de soja

• 2 plátanos maduros

• 2 peras maduras

• 1 cucharadita de anís molido (o semillas de anís machacadas)

Preparación

1. Combina los ingredientes: Coloca los plátanos, peras, yogur de soja y anís en el vaso de la batidora.

2. Tritura hasta obtener una crema: Procesa hasta conseguir una mezcla sedosa y homogénea.

3. Refrigera y sirve: Guarda en la nevera. Evita congelarlo, ya que la mezcla puede cristalizarse y perder su textura cremosa.

Sugerencias para servir

• Sirve en pequeños boles con granola o copos de avena tostados

• Decora con menta fresca o un chorrito de sirope de arce

• Perfecto como desayuno ligero o merienda

Conservación

Conservar en la nevera y consumir en 2–3 días para disfrutar de la mejor textura y sabor.

Este Helado de Plátano y Pera es una delicia cremosa para comer a cucharadas que demuestra que no se necesita ni lácteos ni heladera para disfrutar de un postre delicioso.