Hamburguesa de Calabacín

Utensilios

Sartén

Bol

Tela para filtrar

Ingredientes

Calabacín 300 gr

Queso Curado 100 gr

Huevos 2 unidades

Harina de Avena 3 cucharadas

Preparación

Para preparar esta deliciosa receta de Hamburguesa de Calabacín sigue estos sencillos pasos:

1. Ralla el calabacín y elimina el exceso de líquido usando una tela para filtrar.

2. Ralla el queso curado.

3. En un bol, mezcla el calabacín rallado, el queso, los huevos y la harina de avena hasta obtener una mezcla homogénea. Añade sal, pimienta, orégano u otras especias al gusto.

4. Calienta una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva.

5. Forma bolitas con la mezcla y aplástalas para darles forma de hamburguesa.

6. Cocina las hamburguesas por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por completo.