Guiso de Judías

Utensilios

Sartén

Ingredientes

Judías Blancas Cocidas 200 gr

Cebolla 1/2 unidad

Pimiento Verde 1 unidad

Tempeh 100 gr

Tomates Secos 4 unidades

Pimentón o Paprika 1 cucharada

Pastilla de Caldo de Verduras 1 unidad

Levadura Nutricional 2 cucharadas

Preparación

Para preparar esta deliciosa receta de Guiso de Judías sigue estos sencillos pasos:

1. Pica la cebolla y póchala en una sartén a fuego medio con aceite y una pizca de sal.

2. Pica el pimiento y los tomates; agrégalos y mezcla.

3. Agrega los trozos de tempeh y la paprika, y mezcla de nuevo.

4. Disuelve el caldo en media taza de agua y agrégalo a la preparación.

5. Cuando empiece a hervir, agrega las judías y pon el fuego al mínimo; cocina por 10 minutos.

6. Apaga, agrega la levadura, mezcla y sirve.