Galletón

Utensilios

Freidora de Aire

Ingredientes

Plátano 1/2 unidad

Sirope de Agave 1 cucharadita

Yogur de Soja 1 cucharada

Avena en Copos 2 cucharadas

Cacahuetes en Polvo 1 cucharadita

Polvo de Hornear 1/3 cucharada

Chocolate 10 gr.

Preparación

Para preparar esta deliciosa receta de Galletón sigue estos sencillos pasos:

1. En un recipiente corta en trocitos el plátano maduro.

2. Agrega el sirope o endulzante.

3. Mezcla y aplasta con un tenedor hasta formar un puré.

4. Añade el yogur vegetal y remueve.

5. Agrega los copos de avena, el cacahuete y la levadura.

6. Mezcla hasta integrar bien hasta que se forme una masa.

7. Sobre un papel vegetal, toma un poco de la mezcla y con la ayuda de una cuchara forma el galletón.

8. Rellena con el chocolate negro el centro.

9. Lleva a freidora de aire por 6 minutos a 205°C.

10. Deja reposar a temperatura ambiente.