🍪 Galletas Keto

Bajas en carbohidratos, con sabor a frutos secos y dulzura equilibrada – ¡tu snack cetogénico ideal!

🛠 Utensilios de cocina

• Microondas

• Horno

🧾 Ingredientes

• 50 g de mantequilla

• 3 huevos ecológicos

• 1 cucharadita de edulcorante de vainilla

• 120 g de eritritol

• 150 g de harina de almendras

• 1 cucharadita de levadura en polvo

👨‍🍳 Instrucciones

• Derrite la mantequilla y colócala en un bol.

• Añade los huevos, el edulcorante de vainilla y el eritritol. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.

• Incorpora la harina de almendras, la levadura, una pizca de sal y opcionalmente chips de chocolate. Mezcla bien.

• Forma pequeñas bolas con la masa y colócalas en una bandeja engrasada.

• Hornea a 180°C durante 10 minutos.

• Deja enfriar antes de servir.

💡 Por qué te encantará

• Apta para dieta keto y baja en carbohidratos

• Crujiente por fuera, suave por dentro

• Ideal como snack o postre