🍌 Flan de Plátano Proteico

Con alto contenido en proteína y sin culpas

Un flan rápido, esponjoso y natural hecho con plátano y proteína en polvo. Perfecto como snack post-entreno o postre ligero.

🛠 Utensilios

• Microondas

• Batidora

📋 Ingredientes (rinde 1–2 porciones)

• Plátano maduro: 100 g

• Claras de huevo: 60 ml

• Proteína en polvo: 25 g

• Levadura en polvo: 3 g

• Almendras picadas: 1 cucharada

👨‍🍳 Instrucciones

• Tritura el plátano: En un recipiente, tritúralo hasta que quede suave.

• Mezcla todo: Añade el resto de los ingredientes y mezcla hasta integrar completamente.

• Cocina en microondas: Vierte en un molde apto para microondas y cocina 3 minutos a 500 W.

• Deja reposar: Enfría a temperatura ambiente antes de servir.

🍽 Sugerencias para servir

• Añade crema de almendra o sirope de arce por encima

• Espolvorea con canela

• Decora con frutas frescas o rodajas de plátano

💡 Por qué te encantará

• Alto en proteína y dulzor natural

• Listo en minutos y apto para microondas

• Sin azúcar añadido ni harinas

• Ideal para dietas enfocadas en el fitness