🥜 Crema de Pistacho

Una mantequilla de frutos secos lujosa con un solo ingrediente

Esta crema de pistacho es rica, aromática y sorprendentemente suave—hecha solo con pistachos puros. Es una versión elegante de las cremas clásicas, con un dulzor sutil y un color verde vibrante que hace que cada cucharada sea un verdadero placer. Perfecta para darle un toque gourmet a tus desayunos, postres o simplemente disfrutarla a cucharadas.

🛠 Utensilios de cocina

• Batidora de mano o procesador potente

• Cuchara o espátula

🧾 Ingredientes

• 250 g de pistachos pelados (sin sal)

👨‍🍳 Instrucciones

1. Tritura los pistachos: Añade los pistachos al vaso de tu batidora o procesador. Tritura a máxima potencia, parando de vez en cuando para raspar los lados.

2. Ten paciencia: Sigue triturando hasta que los aceites naturales se liberen y obtengas una textura cremosa. Puede tardar varios minutos.

3. Envasa correctamente: Pasa la crema a un tarro limpio con tapa. Deja que se enfríe antes de cerrar y refrigerar.

💡 Ideas para servirla

✔ Sobre tostadas con higos o fresas

✔ Mezclada con porridge o yogur

✔ Como relleno para crepes o pasteles

✔ Para coronar helados o boles de fruta

📦 Conservación

Refrigera hasta 2 semanas. Remueve antes de usar si se separa.

Esta crema de pistacho no es solo una mantequilla—es una delicia gourmet que transforma lo cotidiano en algo especial.