🍕 Colipizza

Una versión baja en carbohidratos de la pizza clásica, hecha con coliflor asada y queso fundido.

🛠 Utensilios de cocina

• Horno

🧾 Ingredientes

• 1 coliflor

• 50 g de queso curado

• 100 g de salsa de tomate frito

👨‍🍳 Instrucciones

• Corta la coliflor en láminas y colócala sobre una bandeja forrada con papel vegetal o ligeramente engrasada con aceite de oliva.

• Hornea a 190 °C durante 12 minutos.

• Retira del horno y añade el queso rallado y la salsa de tomate. Sazona al gusto.

• Vuelve a hornear durante 10 minutos más a 180 °C.

💡 Por qué te encantará

• ✔ Sin gluten y baja en carbohidratos

• ✔ Base crujiente con ingredientes fundidos

• ✔ Fácil y rápida de preparar