🧀 Queso Estilo Parmesano de Anacardos

Sabroso y con sabor a frutos secos—perfecto para espolvorear sobre pastas, ensaladas y sopas.

🧵 Utensilios de cocina

• Batidora de mano

Ingredientes

• 2 tazas de anacardos

• 3 cucharadas de levadura nutricional

✍️ Instrucciones

1. En una sartén a fuego medio, tuesta los anacardos hasta que estén dorados.

2. Déjalos enfriar a temperatura ambiente.

3. Transfiérelos a la batidora.

4. Añade la levadura nutricional y 1/2 cucharadita de sal.

5. Tritura en intervalos de 10 segundos hasta obtener una textura homogénea similar al queso parmesano rallado.

   
   

✔ Sabor intenso y lleno de umami

✔ Fácil de conservar y usar como condimento seco

✔ Solo 3 ingredientes, todos naturales