🍫 Bizcocho Relleno - Versión Microondas

Suave, esponjoso y con un toque cítrico de naranja

Este bizcocho relleno es una delicia húmeda y esponjosa que se prepara en solo un minuto. Hecho con harina de avena, yogur y ralladura de naranja, es perfecto como postre exprés o snack proteico tras el entrenamiento.

Utensilios de cocina

• Microondas

• Bol para mezclar

• Cuchara o espátula

Ingredientes

• 20 g de harina de avena

• 10 g de proteína en polvo

• 10 g de cacao en polvo

• Ralladura de 1 naranja

• 50 ml de yogur (lácteo o vegetal)

• Opcional: edulcorante al gusto

Preparación

1. Mezclar la base: En un bol, mezcla el yogur con la ralladura de naranja.

2. Añadir los ingredientes secos: Incorpora la harina de avena, la proteína en polvo y el cacao. Endulza al gusto y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

3. Preparar el recipiente: Engrasa ligeramente una taza o bol apto para microondas con un poco de mantequilla o aceite.

4. Cocinar en el microondas: Vierte la mezcla en el recipiente y cocina a máxima potencia durante 1 minuto.

5. Dejar reposar: Deja enfriar unos minutos a temperatura ambiente para que termine de asentarse la textura.

   
   

Ideas para servir

• Rocía con sirope de frutas o miel.

• Añade una cucharada de yogur griego o nata vegetal montada.

• Decora con frutos secos picados para dar textura.

Este bizcocho esponjoso y lleno de sabor es tan fácil de preparar que se convertirá en tu nuevo antojo saludable favorito.