🍩 Bizcocho Donut

Suave, esponjoso y lleno de dulzura—¡sin necesidad de hornear!

Este bizcochito estilo donut es perfecto para un desayuno rápido o un antojo dulce. Con harina de avena, crema de frutos secos y un huevo, ofrece una textura rica en proteínas y se prepara en solo minutos.

Utensilios de cocina

• Microondas

• Batidora de mano o varillas

Ingredientes

• 20 g de harina de avena (aprox. 1 oz)

• 10 g de crema de frutos secos (aprox. 2 cdtas)

• 1 huevo ecológico

• 1 g de levadura química (aprox. 1/4 cdta)

Preparación

1. Mezclar la masa: En un bol, combina todos los ingredientes. Mezcla o bate hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.

2. Cocinar en microondas: Vierte la mezcla en una taza o bol apto para microondas. Cocina a máxima potencia durante 1 minuto. Si deseas una textura más firme, añade 10–15 segundos extra.

3. Enfriar y disfrutar: Deja enfriar un par de minutos antes de comer. La textura se asienta y queda perfectamente tierna.

Sugerencias para servir

• Espolvorea con canela y un poco de azúcar de coco.

• Añade crema de cacahuete o chocolate negro derretido.

• Sirve con yogur griego o vegetal.

Sin complicaciones, sin freír—solo un bizcochito rápido, esponjoso y delicioso. 🍩✨