Bizcocho de manzana

Utensilios

Batidora minipimer

Microondas

Ingredientes

Manzana 150 gr.

Harina de avena 90 gr.

Polvo de hornear 1 cucharada

Yogur de soja 80 ml

Preparación

Para preparar esta deliciosa receta de Bizcocho de Manzana, sigue estos pasos:

1. Pela la manzana, retira las semillas y córtala en cubos.

2. En el vaso de la batidora minipimer, coloca todos los ingredientes y tritúralos bien hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Vierte la mezcla en un recipiente apto para microondas previamente engrasado.

4. Cocina en el microondas durante 2 minutos. Si al finalizar ves que le falta cocción, añade unos segundos más (debe inflarse).

5. Retira y deja enfriar a temperatura ambiente.

6. Agrega tus toppings favoritos por encima antes de servir.