Bizcocho de Coco

Utensilios

Microondas

Ingredientes

Harina de avena 40 gr.

Aceite de coco 10 ml

Leche vegetal 60 ml

Polvo de hornear 4 gr.

Cacao en polvo 5 gr.

Eritritol 10 gr.

Endulzante de vainilla 10 gr.(opcional)

Esencia de vainilla unas gotitas

Preparación

Para preparar esta deliciosa receta de Bizcocho de Coco, sigue estos pasos:

1. En un recipiente coloca la harina de avena, el polvo de hornear y el cacao en polvo. Intégralos bien.

2. Agrega el aceite de coco y la leche vegetal. Mezcla hasta conseguir una preparación homogénea.

3. Incorpora el eritritol, el endulzante de vainilla y unas gotitas de esencia de vainilla si lo deseas.

4. Lleva la mezcla al microondas durante 1 minuto.

5. Retira y deja reposar a temperatura ambiente.

6. Añade los toppings de tu preferencia.