🍫 Bizcocho de Chocolate Exprés

Un postre rápido y delicioso con una sorpresa de chocolate blanco fundido en el centro.

Utensilios

• Freidora de aire

• Batidora de mano

• Molde tipo plum cake

Ingredientes

• 1/2 taza de copos de avena

• 1 cucharada de cacao en polvo

• 3/4 taza de bebida vegetal

• 1/2 cucharadita de levadura en polvo

• 1 cucharada de crema de frutos secos

• 60 g de chocolate blanco (aproximadamente 2 onzas)

Preparación

1. Tritura los ingredientes secos: Mezcla la avena, el cacao y la levadura hasta obtener una harina fina.

2. Prepara la masa: Pasa la mezcla a un bol y añade poco a poco la bebida vegetal mientras bates con la batidora hasta que quede homogénea.

3. Enriquece: Añade la crema de frutos secos y vuelve a batir.

4. Rellena con chocolate: Deja reposar la masa unos minutos. Luego, viértela en un molde engrasado y coloca suavemente el chocolate blanco en el centro.

5. Hornea en la freidora de aire: Cocina a 170 °C durante 10 minutos.

6. Deja enfriar y disfruta: Espera unos minutos antes de comerlo.

¡Perfecto cuando te apetece chocolate sin tener que esperar! 🍫⚡