☕ Bizcocho de Café (Versión al Microondas)

Un pastel rápido y lleno de energía con el sabor intenso del café — ¡listo en solo unos minutos!

🧵 Utensilios de cocina

• Microondas

• Batidora de mano

Ingredientes

• Harina de avena: 20 g

• Harina de almendra: 20 g

• Café instantáneo: 1/2 cucharadita

• Polvo de hornear: 3 g

• Huevo ecológico: 1 unidad

✍️ Instrucciones

1. Disolver el café: En 30 ml de agua hirviendo, disuelve el café instantáneo.

2. Mezclar los ingredientes: Coloca todos los ingredientes en un bol apto para microondas. Añade el café disuelto y el endulzante de tu preferencia. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.

3. Cocinar: Lleva el bol al microondas y cocina durante 1 minuto.

4. Dejar enfriar: Deja reposar a temperatura ambiente unos instantes.

Disfrútalo tibio para una experiencia rica y reconfortante. Perfecto con tu café de la mañana o como merienda para llevar.