Barras Keto Heladas

¿Antojo de algo dulce pero sin salir de tu dieta? Estas barras keto combinan yogur griego vegetal, coco rallado y chocolate para un postre bajo en carbohidratos. Con solo 3 ingredientes básicos y sin horno, son perfectas para satisfacer antojos saludablemente.

Utensilios

Papel para Horno

Molde para Tartas

Ingredientes

Yogur Griego Vegetal 250 ml

Coco Rallado 40 gr.

Chocolate 60 gr.

Preparación

Para preparar esta sencilla receta de Barras Keto Heladas sigue los siguientes pasos:

1. En un recipiente añade el yogur griego vegetal y el coco rallado. Mezcla hasta integrarlos bien.

2. Pon la mezcla en un molde sobre un papel vegetal y lleva al congelador por media hora.

3. Funde el chocolate; si es necesario, agrega una cucharada de aceite de coco.

4. Retira el molde del congelador y pon por encima una capa de chocolate.

5. Lleva al congelador por 3 horas.

6. Retira, espera 15 minutos y corta en barritas (las que no utilices, consérvalas en el congelador).

Tips Clave

Textura ideal: Si prefieres las barras más firmes, congela 1 hora adicional antes de cortar.

Variaciones: Sustituye el chocolate negro por chocolate blanco sin azúcar para una versión más cremosa.

Desmoldado fácil: Usa papel de horno sobresaliendo por los lados para sacarlas limpiamente.

Conservación: Mantenlas en congelador hasta 2 semanas en recipiente hermético.

Presentación: Espolvorea almendras fileteadas sobre el chocolate antes de congelar.