🍮 Unglaubliches Mango-Dessert

Leicht, fruchtig und natürlich süß

Ein tropischer Genuss mit nur zwei Zutaten. Dieses luftige Mangodessert ist cremig, erfrischend und perfekt für warme Tage.

🛠 Küchenutensilien

• Pfanne

• Handmixer

• Kastenform

• Stabmixer

📋 Zutaten (für 2–4 Portionen)

• Mangos: 2 Stück

• Agar-Agar: 20 g

👨‍🍳 Zubereitung

• Mango vorbereiten: Mango schälen, schneiden und mit dem Stabmixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

• Mit Agar-Agar erhitzen: Das Mangopüree in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Agar-Agar hinzufügen und gut verrühren, bis es sich vollständig auflöst.

• Aufschlagen: Die Masse in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer etwa 15 Minuten schlagen, bis sie ihr Volumen verdreifacht.

• In Form geben und kühlen: In eine Kastenform gießen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

🍽 Serviervorschläge

• Mit Kokossahne und Limettenschale garnieren

• Mit frischen Beeren oder Minzblättern servieren

• Mit etwas Passionsfruchtsauce beträufeln

💡 Warum du es lieben wirst

• Natürlich süß und erfrischend

• Nur zwei Zutaten

• Perfekt zum Vorbereiten