🥜 Pistaziencreme

Ein luxuriöser Nussaufstrich mit nur einer Zutat

Diese Pistaziencreme ist reichhaltig, nussig und unglaublich glatt – hergestellt ausschließlich aus reinen Pistazien. Sie ist eine elegante Alternative zu klassischen Nussbuttern, mit dezenter Süße und lebendiger grüner Farbe. Perfekt für Frühstück, Desserts oder direkt vom Löffel.

Ideal für alle, die natürliche, hochwertige Zutaten und kräftigen Geschmack lieben.

🛠 Küchenutensilien

• Starker Stabmixer oder Hochleistungsmixer

• Löffel oder Spatel

🧾 Zutaten

• 250 g geschälte Pistazien (ungesalzen)

👨‍🍳 Zubereitung

1. Pistazien mixen: Pistazien in den Mixer geben und auf hoher Stufe pürieren, dabei regelmäßig die Seiten abkratzen.

2. Geduld haben: Weiter mixen, bis sich die natürlichen Öle lösen und eine cremige Konsistenz entsteht. Das kann einige Minuten dauern.

3. Richtig aufbewahren: In ein sauberes Glas mit Deckel füllen. Vor dem Verschließen auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und dann im Kühlschrank lagern.

💡 Serviervorschläge

✔ Auf Toast mit Feigen oder Erdbeeren

✔ In Porridge oder Joghurt eingerührt

✔ Als Füllung für Gebäck oder Crêpes

✔ Über Eis oder Obstsalat geträufelt

📦 Aufbewahrung

Im Kühlschrank bis zu 2 Wochen haltbar. Vor dem Gebrauch gut umrühren.

Diese Pistaziencreme ist mehr als ein Nussmus – sie ist ein Gourmet-Highlight für jeden Tag.