🍰 Papaya-Kuchen (Heißluftfritteuse)

Fruchtig, saftig und herrlich tropisch!

Küchenutensilien

• Heißluftfritteuse

• Stabmixer

• Backform geeignet für Heißluftfritteuse

Zutaten

• 60 ml Pflanzenmilch

• 4 EL Haferflocken

• 1 reife Banane

• 1 TL Backpulver

• 2 dünne Scheiben frische Papaya

• 1 EL Nussmus (z. B. Mandel oder Erdnuss)

Zubereitung

1. Haferflocken und Backpulver fein mahlen.

2. Banane und Pflanzenmilch hinzufügen und zu einem glatten Teig mixen.

3. Hälfte in eine gefettete Form geben, Papaya und Nussmus darüber, dann wiederholen.

4. Bei 200 °C ca. 10 Minuten backen.

5. Kurz abkühlen lassen und servieren.

Serviervorschläge

• Mit mehr Nussmus oder Ahornsirup toppen.

• Kokosraspeln oder gehackte Nüsse dazugeben.

• Mit pflanzlichem Joghurt servieren.