🧀 Kräuter-Frischkäse (Vegan)

Frisch, säuerlich und voller aromatischer Kräuter.

🧵 Küchenutensilien

• Stabmixer

Zutaten

• 260 g Cashewkerne

• 1 Portion Nährhefe

• Saft von 1 Zitrone

• 2 Esslöffel feine Kräuter

• ca. 150 ml Wasser

✍️ Zubereitung

1. Cashews mindestens 4 Stunden in Wasser einweichen.

2. Zusammen mit Zitronensaft, Nährhefe und Wasser in den Mixbecher geben und cremig pürieren.

3. Feine Kräuter dazugeben und nochmals mixen.

4. In einen Behälter füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

✔ Frisches Kräuteraroma

✔ Extra cremige Konsistenz

✔ Köstlich auf Brot, Crackern oder als Dip