🥥 Kokosbällchen

Ohne Backen – mit knackiger Schokohülle und viel Eiweiß.

🛠 Küchenutensilien

• Stabmixer

🧾 Zutaten

• 80 g Kokosraspeln

• 1 EL Kokosöl

• 150 g Schokolade

• 60 g Proteinpulver

• 150 g Schokolade (zum Überziehen)

👨‍🍳 Zubereitung

• Proteinpulver mit 60 ml Wasser in einem Gefäß glattrühren.

• Kokosraspeln und Kokosöl dazugeben und gut vermengen.

• Mit feuchten Händen kleine Kugeln formen und auf ein Tablett legen.

• Schokolade mit Kokosöl in der Mikrowelle in 15-Sekunden-Intervallen schmelzen.

• Jede Kugel in die geschmolzene Schokolade tauchen.

• Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

💡 Warum du es lieben wirst

• Kein Backen nötig

• Leckere Kokos-Schoko-Kombi

• Eiweißreich und ideal zum Snacken