🍪 Keto-Kekse

Low-Carb, nussig und genau richtig süß – dein perfekter Keto-Snack!

🛠 Küchenutensilien

• Mikrowelle

• Backofen

🧾 Zutaten

• 50 g Butter

• 3 Bio-Eier

• 1 TL Vanille-Süßstoff

• 120 g Erythrit

• 150 g Mandelmehl

• 1 TL Backpulver

👨‍🍳 Zubereitung

• Die Butter schmelzen und in eine Schüssel geben.

• Eier, Vanille-Süßstoff und Erythrit hinzufügen und gut verrühren.

• Mandelmehl, Backpulver, eine Prise Salz und optional Schokostückchen untermischen.

• Kleine Teigbällchen formen und auf ein gefettetes Backblech legen.

• Bei 180°C ca. 10 Minuten backen.

• Vor dem Servieren abkühlen lassen.

💡 Warum du sie lieben wirst

• Perfekt für die Keto-Diät

• Außen knusprig, innen weich

• Ideal als Snack oder Dessert