🥔 Kartoffelbällchen

Knusprig und käsig – schnell gemacht in der Heißluftfritteuse.

🛠 Küchenutensilien

• Reibe

• Heißluftfritteuse

🧾 Zutaten

• 100 g Hartkäse

• 1 Kartoffel

👨‍🍳 Zubereitung

• Gare die Kartoffel: dampfen, kochen oder in der Mikrowelle – du entscheidest.

• Reibe die gekochte Kartoffel und den Käse.

• Vermische beides zu einem Teig. Mit Salz und Gewürzen abschmecken.

• Forme kleine Kugeln und lege sie auf ein Blech. Mit etwas Olivenöl bestreichen oder besprühen.

• In der Heißluftfritteuse bei 180°C ca. 12 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

• Vor dem Servieren auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

💡 Warum du es lieben wirst

• Außen knusprig, innen käsig

• Schnell und einfach

• Perfekt als Snack oder Beilage