🥔 Kartoffel-Frischkäse

Cremig, herzhaft und ideal als herzhafter Brotaufstrich.

🛠 Küchenutensilien

• Topf

• Stabmixer

🧾 Zutaten

• 1 Kartoffel

• 1 Karotte

• 50 ml Olivenöl (ca. 1,5 oz)

• 1 EL Knoblauchpulver

• 1 EL Zwiebelpulver

• 1/2 TL Kurkumapulver

• 4 EL Hefeflocken

👨‍🍳 Zubereitung

1. Kartoffel und Karotte schälen und waschen.

2. In Würfel schneiden und in Wasser kochen. Die Hälfte des Kochwassers aufbewahren.

3. Wenn das Gemüse weich ist, zusammen mit den restlichen Zutaten und etwas Kochwasser cremig pürieren.

4. In einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

💡 Warum du es lieben wirst

✔ Natürlich cremig und sättigend

✔ Voller herzhafter Aromen

✔ Eine tolle Alternative zu Käseaufstrichen