☕ Kaffee-Kuchen (Mikrowellen-Version)

Ein schneller, energiegeladener Kuchen mit intensivem Kaffeegeschmack – in nur wenigen Minuten fertig!

🧵 Küchenutensilien

• Mikrowelle

• Stabmixer

Zutaten

• Hafermehl: 20 g

• Mandelmehl: 20 g

• Instantkaffee: 1/2 Teelöffel

• Backpulver: 3 g

• Bio-Ei: 1 Stück

✍️ Zubereitung

1. Kaffee auflösen: Den Instantkaffee in 30 ml kochendem Wasser auflösen.

2. Zutaten vermischen: Alle Zutaten in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Den aufgelösten Kaffee und ein Süßungsmittel deiner Wahl hinzufügen. Gut verrühren, bis eine glatte, homogene Masse entsteht.

3. Backen: Die Schüssel in die Mikrowelle stellen und 1 Minute lang backen.

4. Abkühlen lassen: Kurz bei Raumtemperatur ruhen lassen.

Lauwarm genießen für ein reichhaltiges, wohltuendes Geschmackserlebnis. Perfekt zu deinem Morgenkaffee oder als Snack für unterwegs!