🍞 Focaccia

Luftiges, kräuteriges Brot im italienischen Stil mit Kirschtomaten.

🛠 Küchenutensilien

• Backofen

🧾 Zutaten

• 1 1/2 Tassen Weizenmehl

• 1 TL Trockenhefe

• 3 TL Zucker

• 1 TL italienische Kräuter

• 5 Kirschtomaten

• 3/4 Tasse warmes Wasser

• Salz nach Geschmack

👨‍🍳 Zubereitung

1. Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.

2. Warmes Wasser dazugeben und gut verrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.

3. Teig auf ein gefettetes Backblech geben und mit einem Tuch abdecken.

4. Gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt.

5. Tomaten vierteln und auf den Teig legen.

6. Kräuter darüberstreuen.

7. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.

8. Herausnehmen und 10 Minuten ruhen lassen.

💡 Warum du es lieben wirst

• Weiche, luftige Konsistenz

• Würziger Kräutergeschmack

• Lecker als Beilage oder Snack