🍫 Express-Schokokuchen

Ein schneller, köstlicher Kuchen mit einem überraschend weichen Kern aus weißer Schokolade.

Küchenutensilien

• Heißluftfritteuse

• Stabmixer

• Kastenform

Zutaten

• 1/2 Tasse Haferflocken

• 1 Esslöffel Kakaopulver

• 3/4 Tasse Pflanzenmilch

• 1/2 Teelöffel Backpulver

• 1 Esslöffel Nussmus

• 60 g weiße Schokolade (ca. 2 Unzen)

Zubereitung

1. Trockene Zutaten mahlen: Haferflocken, Kakao und Backpulver fein mixen.

2. Teig anrühren: Die Mischung in eine Schüssel geben und nach und nach die Pflanzenmilch mit dem Stabmixer einarbeiten.

3. Verfeinern: Das Nussmus hinzufügen und nochmals gut durchmixen.

4. Mit Schokolade füllen: Den Teig kurz ruhen lassen, dann in eine gefettete Form geben und die weiße Schokolade vorsichtig in die Mitte drücken.

5. Backen: Bei 170 °C 10 Minuten in der Heißluftfritteuse backen.

6. Abkühlen lassen und genießen: Einige Minuten ruhen lassen, bevor du ihn genießt.

Ideal, wenn du Lust auf Schokolade hast, aber keine Geduld! 🍫⚡⚡