🍩 Donut-Kuchen

Warm, weich und lecker – ganz ohne Ofen!

Dieser Mini-Donut-Kuchen ist ideal, wenn du Lust auf etwas Süßes hast, aber nicht backen willst. Mit Hafermehl, Nussmus und Ei ist er proteinreich und in wenigen Minuten fertig. Perfekt zum Frühstück oder als schneller Snack.

Küchenutensilien

• Mikrowelle

• Stabmixer oder Schneebesen

Zutaten

• 20 g Hafermehl (ca. 1 oz)

• 10 g Nussmus (ca. 2 TL)

• 1 Bio-Ei

• 1 g Backpulver (ca. 1/4 TL)

Zubereitung

1. Teig mischen: Alle Zutaten in einer Schüssel glatt rühren oder mixen.

2. In der Mikrowelle backen: In eine mikrowellengeeignete Tasse oder Schüssel geben. 1 Minute bei hoher Leistung garen. Für mehr Festigkeit ggf. 10–15 Sekunden hinzufügen.

3. Abkühlen lassen: Kurz abkühlen lassen – der Kuchen wird dadurch besonders zart.

Serviervorschläge

• Mit Zimt und Kokosblütenzucker bestreuen.

• Mit Nussmus oder geschmolzener Schokolade verfeinern.

• Mit Joghurt servieren.

Ein fluffiger Donut-Kuchen – blitzschnell und superlecker!