🍌🍐 Bananen-Birnen-Eis

Ein cremiges, natürlich süßes Dessert mit einem Hauch von Anis

Dieses Bananen-Birnen-Eis ist samtig, erfrischend und voller natürlicher Fruchtsüße. Mit einem Löffel Sojajoghurt für die Cremigkeit und einem Hauch Anis für das gewisse Etwas ist es ein leichtes, milchfreies Dessert – ganz ohne Eismaschine einfach zubereitet!

Küchenutensilien

• Stabmixer

Zutaten

• 125 ml Sojajoghurt

• 2 reife Bananen

• 2 reife Birnen

• 1 TL gemahlener Anis (oder zerstoßene Anissamen)

Zubereitung

1. Zutaten kombinieren: Bananen, Birnen, Sojajoghurt und Anis in den Mixbehälter geben.

2. Pürieren: Alles zu einer glatten, cremigen Masse mixen.

3. Kühlen und servieren: Im Kühlschrank aufbewahren. Nicht einfrieren, da die Mischung kristallisieren und an Cremigkeit verlieren kann.

Serviervorschläge

• In kleinen Schalen mit Granola oder gerösteten Haferflocken servieren

• Mit frischer Minze oder Ahornsirup garnieren

• Auch als leichtes Frühstück oder Snack geeignet

Aufbewahrung

Im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2–3 Tagen genießen.

Dieses Bananen-Birnen-Eis ist ein cremiger Genuss, der zeigt, dass man für ein köstliches Dessert keine Milchprodukte oder Eismaschine braucht.