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Trigo sarraceno con verduras
Utensilios
Sartén
Ingredientes
Harina de trigo sarraceno:
Cebolla:
Calabacín:
Alcachofas baby en conserva:
Tofu:
Ajo en polvo:
Pimentón o paprika:
Humo en polvo:
Instrucciones
1. Lleva una sartén a fuego medio y agrega un poco de aceite oliva.
2. Corta la cebolla y añádela con el ajo en polvo.
3. Corta el tofu y el calabacín en cuadrados pequeños y agrégalos a la sartén.
4. Añade las alcachofas.
5. Cocina durante 5 minutos. Revuelve constantemente.
6. Añade 3 tazas de agua. Tapa la sartén.
7. Pasados 10 minutos, agrega el trigo sarraceno (previamente lavado y escurrido).
8. Revuelve y cocina (con tapa) durante 15 minutos.
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