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Tiramisú fit

Utensilios

Batidora de repostería

Ingredientes

Tortitas de arroz:
Huevos orgánicos:
Queso fresco:
Café instantáneo:
Canela:
Cacao en polvo:
Proteína en polvo:

Instrucciones

1. Sepáralas yemas de las claras. Reserva.
2. Mezcla las yemas con la proteína en polvo, la canela, endulzante a tu gusto y esencias (opcional).
3. Agrega el queso fresco e integra muy bien.
4. Lleva las claras a punto de nieve y agrégalas a la preparación de las yemas.
5. Prepara una taza de café.
6. Remoja las tortitas de arroz en el café.
7. En un recipiente, pon una tortita de arroz (remojada), un poco de la mezcla, cacao (espolvoreado), y repite el proceso.
8. Refrigera durante un par de horas.

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