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Tahini

Utensilios

Sartén
Batidora minipimer

Ingredientes

Semillas de sésamo:

Instrucciones

1. Lleva una sartén a fuego medio, agrega las semillas de sésamo y tuéstalas durante un par de minutos hasta que estén doradas.
2. Pasa el sésamo a un procesador de alimentos, agrega 2 cucharadas de aceite vegetal, y tritura muy bien durante un par de minutos.
3. Es importante que proceses en intervalos de 30 segundos, procurando no sobrecalentar la procesadora.
4. Después de un par de minutos, el sésamo se habrá convertido en una deliciosa crema.

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