1. En un recipiente, mezcla todos los ingredientes, menos el queso duro, hasta obtener una masa homogénea.
2. Lleva un sartén a fuego medio, agrega un poco de aceite.
3. Vierte la preparación y cocina por un par de minutos por ambos lados.
4. Agrega el queso duro, previamente rallado, en una de las mitades de la preparación.
5. Dobla, formando un sándwich.
6. Cuando el queso se haya derretido, apaga el fuego y sirve.