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Salsa especiada de lenteja roja
Utensilios
Batidora minipimer
Cacerola
Ingredientes
Lentejas rojas:
Pipas de calabaza:
Ajo:
Comino:
Jengibre en polvo:
Cebolla en polvo:
Albahaca seca:
Levadura nutricional:
Limón:
Instrucciones
1. En la cacerola, con suficiente agua, cocina las lentejas rojas hasta que estén blandas.
2. Escúrrelas y conserva.
3. En un recipiente tritura las pipas de calabaza e integra los ingredientes secos.
4. Añade el zumo de limón, la lenteja cocida y tritura bien. Añade poco a poco agua (la cantidad dependerá de la consistencia que busques).
5. Conserva refrigerado, en un recipiente con tapa.
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