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Paté de judías blancas
Utensilios
Batidora minipimer
Ingredientes
Judías blancas cocidas:
Anacardos:
Garam masala:
Jengibre en polvo:
Instrucciones
1. Pon los anacardos en un bol, agrega agua hirviendo y espera a que el agua enfríe (para ablandarlos).
2. Escúrrelos y ponlos en la batidora; agrega el resto de los ingredientes, una cucharada de aceite de oliva y esencias a tu gusto, y tritura hasta obtener una consistencia homogénea y cremosa.
3. Pásalo a un recipiente con tapa y conserva en la nevera.
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