Programa de bienestar para empresas

1. Cocina la pasta de acuerdo con las instrucciones de cada fabricante.
2. Reserva la pasta y guarda 1 taza del agua de cocción.
3. En el vaso de la batidora, agrega las nueces, el ajo, la levadura nutricional, 3 cucharadas de aceite de oliva y un poco de sal a tu gusto.
4. Tritura muy bien hasta formar una salsa homogénea. Resérvala.
5. Por otro lado, pela la pera y córtala en cubitos.
6. Dora la pera en un sartén a fuego medio, con un poco de aceite de oliva.
7. Cuando la pera esté dorada, agrega la pasta, el pesto y la taza de agua de cocción que se reservó previamente.
8. Remueve hasta impregnar la pasta con la salsa.