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Panettone mini
Utensilios
Molde para muffins
Freidora de aire
Ingredientes
Proteína en polvo:
Polvo de hornear:
Huevos orgánicos:
Harina de avena:
Goma xantana:
Naranja:
Yogur lácteo:
Instrucciones
1. En un recipiente, integra todos los ingredientes secos.
2. Agrega el huevo, el yogur, endulzante de tu preferencia (agua de azahar, endulzante de vainilla) y la ralladura de la naranja.
3. Integra bien. En este punto puedes añadir toppings, como frutos secos.
4. Vierte la preparación en moldes para muffins.
5. Lleva a la freidora durante 5-7 minutos a 180°C. Revisa constantemente.
6. Deja reposar a temperatura ambiente.
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