1. En un recipiente, mezcla todos los ingredientes. Añade sal a tu gusto.
2. Lleva un sartén a fuego medio y añade un poco de aceite de oliva.
3. Vierte la preparación y cocínala como a un pan pita.
4. Cuando esté dorado por ambos lados, retira y deja enfriar.
5. Rellena con vegetales o con los ingredientes de tu preferencia.